Bentonite sodica naturale in forma granulata, unisce unttima capacitchiarificante con unccellente azione deproteinizzante. Nei vini bianchi e rosati raccomandata per migliorare le stabilitproteica e, in abbinamento a Goldenclar Instant, nella chiarifica che precede la filtrazione tangenziale. Pluxbenton N molto efficace anche nel diminuire il tenore in riboflavina, molecola responsabile della comparsa nei vini bianchi in bottiglia del difetto noto come usto di luce
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Applicazioni: stabilizzazione proteica; chiarifica; prevenzione del usto di luce
Dosaggio: 20-200 g/hL.
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Confezione 1 kg.
Cartone 15 pz.
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Applicazioni: stabilizzazione proteica; chiarifica; prevenzione del usto di luce
Dosaggio: 20-200 g/hL.
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Confezione 1 kg.
Cartone 15 pz.