ATTIVANTE DI FERMENTAZIONE AD AZIONE DETOSSIFICANTE.
.
COMPOSIZIONE.
Scorze di lievito 50 %, Cloridrato di tiamina 0,1 %, Coadiuvanti di filtrazione vegetali q.b. a 100.
.
CARATTERISTICHE.
BOOSTER ACTIV PREMIUM un integratore di fermentazione innovativo frutto delle pluriennali ricerche condotte e pubblicate dalla divisione R&S di Enologica Vason. Lspetto innovativo di tale integratore va ricercato nella modalitdi utilizzo e nasce dallo studio dellndamento fermentativo oltre metfermentazione, momento in cui il numero di cellule rimane costante. In questa fase, che viene denominata ase stazionaria utilizzare degli elementi che possano assicurare piccole ma importanti integrazioni alimentari di sussistenza e fattori indiscussi di detossificazione assicura un decorso fermentativo pi regolare e previene possibili difficoltnellttivitdei lieviti. La composizione di BOOSTER ACTIV PREMIUM stato ottimizzato per tenere sotto controllo la produzione di aciditvolatile in fermentazione, in accordo con le ultime ricerche eseguite. Lmportante contenuto in pareti cellulari (scorze di lievito) assicura un elevato potere adsorbente nei confronti delle sostanze tossiche presenti nei vini che hanno manifestato difficolto rallentamenti fermentativi, senza modificarne le caratteristiche qualitative; inoltre, la presenza del cloridrato di tiamina in grado di indurre i lieviti verso un metabolismo con produzione limitata di acetaldeide e chetoacidi, aspetto importante per mantenere nel vino una frazione maggiore di anidride solforosa attiva.
.
Confezione 500 g.
Read moreShow less
.
COMPOSIZIONE.
Scorze di lievito 50 %, Cloridrato di tiamina 0,1 %, Coadiuvanti di filtrazione vegetali q.b. a 100.
.
CARATTERISTICHE.
BOOSTER ACTIV PREMIUM un integratore di fermentazione innovativo frutto delle pluriennali ricerche condotte e pubblicate dalla divisione R&S di Enologica Vason. Lspetto innovativo di tale integratore va ricercato nella modalitdi utilizzo e nasce dallo studio dellndamento fermentativo oltre metfermentazione, momento in cui il numero di cellule rimane costante. In questa fase, che viene denominata ase stazionaria utilizzare degli elementi che possano assicurare piccole ma importanti integrazioni alimentari di sussistenza e fattori indiscussi di detossificazione assicura un decorso fermentativo pi regolare e previene possibili difficoltnellttivitdei lieviti. La composizione di BOOSTER ACTIV PREMIUM stato ottimizzato per tenere sotto controllo la produzione di aciditvolatile in fermentazione, in accordo con le ultime ricerche eseguite. Lmportante contenuto in pareti cellulari (scorze di lievito) assicura un elevato potere adsorbente nei confronti delle sostanze tossiche presenti nei vini che hanno manifestato difficolto rallentamenti fermentativi, senza modificarne le caratteristiche qualitative; inoltre, la presenza del cloridrato di tiamina in grado di indurre i lieviti verso un metabolismo con produzione limitata di acetaldeide e chetoacidi, aspetto importante per mantenere nel vino una frazione maggiore di anidride solforosa attiva.
.
Confezione 500 g.
Italiano
English GB